Мне 18 лет. Страшно нравятся девушки гораздо старше меня. Ровесницы и помладше мало интересуют. Что такое? Как быть?

Возможно, что у Вас есть старший брат или старшая сестра (не очень намного старше) , и круг их общения более интересен, чем круг ровесников (ровесники кажуться глупее, менее привлекательными и проче) . Это вполне нормально, не надо сильно переживать.
Но, проблема больше в том, что Вы, я, так поняла, парень) ) а чтобы привлечь девушку даже не намного старше Вас нужно быть на её уровне или выше. Т. е выглядеть более взросло, вести себя как взрослый. Поступки должны соответствовать, т. е. больше ответственности в делах, словах. Тогда и девушки старше Вас будут в Вас заинтересованы.

Конечно может Вас привлекают совсем уж намного старше +20 и больше.. . тогда это другой вопрос