хотят отчислит за подачу жалобы на преподавателя

Я в подобных случаях не копался ни разу, но могу сказать точно что за жалобу отчислить оснований нет, тем более если Вы защищаете свои права. Если только не найдут другую причину формально. Но чтоб отчислить должны быть причины веские, т. к. какой-то регламент но существует и в таких случаях обычно создается комиссия, на которой решается отчисление.