Скажите, пожалуйста, а если учиться в мед. училище, а потом поступить в институт, то на 1 курс или сразу на 2?

На 1 курс. Учебные программы медицинских ВУЗов и ССУЗов разные. После медучилища в институт только на 1 курс. Но после медучилища можно обучаться на вечернем отделении - это единственная поблажка. Но все 6 курсов отучиться придется.