Что такое закон сохранения и превращения в физике?

сохранения и превращения чего? энергии? Если да, то закон гласит, что энергия не уходит бесследно и не появляется из ниоткуда, энергия одного типа превращается в энергию другого. Это как нельзя из воздуха сделать сытный бутерброд, и нельзя растворить запорожец в воздух..