Можно ли в Евпатории снять наличные деньги со счета СБ России, открытого в России?

Можно, если у вас не обычный счет со сберкнижкой, а карт-счет. эта карточка с собой.
Тогда по ней можно оплачивать покупки и услуги (если приниматся оплата по карточкам) . Можно и наличные получить. В банкомате выдадут гривны и возьмут комиссию за конвертацию.
Во многих города Крыма есть отделения Сбербанка РФ. Видел такое в Алуште, в Евпатории, тоже возможно есть. Точно можете узнать на сайте Сбербанка.