⇢ Вопросы и ответы ⇢ Еда, Кулинария ⇢ Покупка и выбор продуктов

Кто в ресторанах обычно занимается закупками продуктов?

Джалол Умаров

Зависит от масштабов ресторана. Есть договоренности с поставщиками-они и возят, а есть где руководство само покупает.

Артём Лапковский

китайцы сами покупают. .
остальным привозят..

Светлана Макарова

есть закупщик и заказывают с фирм

Похожие вопросы

Какие продукты или напитки вам обычно неожиданно могут понадобиться среди ночи.

Кто в соц. сетях занимается оптовыми закупками?

Что обычно заказываете в ресторане?)

Как осуществляется оценка качества поставляемых продуктов в кафе, ресторанах?

Как часто производится закупка продуктов для блюд в общепите?

Закупки продуктов школами, садами, больницами.. ассортимент количество?

Вы покупаете био продукты или органические? Есть ли разница между обычными и био?

Кухонный инвентарь в ресторане у повара? Какой кухонный инвентарь у повара в ресторане должен быть?

Полезно ли пальмовое масло или это обычный балластный продукт (просто основа для веса)?

Когда лучше делать закупку продуктов на год - в сентябре или октябре?