⇢ ЭН
Элмира Нурбай Кызы
Вы такие опята собираете? И что с такими делать?
ДР
Денис Рябчиков
Как-то не очень хочется брать старые грибы.. . 
На первом снимке грибы и на опята-то не очень похожи,
на втором - почему-то нет присущей, именно опятам, юбочки.
С грибами нужно быть осторожней.
Из перезревших и крупных опят готовят вкусную грибную икру.
Хлопотно, но эта заготовка того стоит - зимой объедение!
РА
Рамиль Ахметжанов
стремные какие-то! что молодых грибов нету ?) у нас в подмосковье полно )
Ольга Бурочкина
Позавчера в лесу была - все опята высохли, и червивые. Собираю, но сортировать долго приходится.
После отваривания в двух водах засаливаю, жарю с картошкой.
Kalisa Joldubaeva
варить морозить или готовить сразу же
НМ
Наталья Миронова
Крупные опята можно просто отварить и пожарить, что я и делаю.
НВ
Наталья Вега
На первом снимке точно не опята. Будте осторожными.
ЮК
Юлия Кошелева
Переросшие опята годятся на икру. Кстати можно отварить перекрутить на мясорубке и заморозить в морозилке. Зимой икру сделать-обжарить морковь пропущенную через мясорубку, грибы отдельно обжарить, ингридиенты соеденить и добавить чеснок по вкусу!
ТН
Татьяна Нефедова
На первом снимке опята, вчера такие собирал, растут где много влаги и солнца, быстро и трескаются. На втором ложные опята, на третьем тоже переросшие. Отвариваю и жарю или сушу в сушилке
НВ
Надежда Вечканова
1. рядовка землисто-серая, мышата---съедобен. но так себе грибок, не стоит нагибаться за ним, он может расти под соснами и под березами, под соснами еще ничего, а под березами совсем никакой
2. лаковица розовая--тоже съедобен, но какой-то подозрительный
3. опенок осенний, еще не очень перерос, сойдет и на жарку и на засолку без ножек.
МА
Мiкалай Авсянников
их надо варить. к стати варёные такие грибы котэ едят
АМ
Аза Моргошия
ПЕРЕРОСТЫШИ - пойдут на икру. Вкуснятинка!
Похожие вопросы