Автосалон не возвращает Предоплату за автомобиль более 3 месяцев, какие действия посоветуете (договор расторгнут)

Пригрозить им судом, если не вернут деньги - идите в суд.

Претензия. Суд. 395 ГК РФ.

в суд а подругому никак или в полицию у самого такая
ситуация была только с туристической компанией

Обратитесь в прокуратуру, суд. Взыщите проценты за пользование чужими денежными средствами и моральный ущерб