СБ
Стас Басик

Как сделать булочки с малым весом но с большим объемом?

Что бы продуктов уходило меньше (вес меньше был) но большой объем?

Александр Ефремов
Александр Ефремов

В продаже бывают такие большие, но пустые внутри батоны, которые невозможно нарезать. Используются специальные промышленные модифицированные дрожжи, которые действуют как "бомба" - увеличивая тесто до больших обьемов.

НГ
Надежда Гулевич

Больше дрожжей )))

Илья
Илья

слоеное тесто из 40 и более слоев например

Похожие вопросы
Очень вкусные булочки !
Почему я сделала всё точно по рецепту, булочки. А получилось гавно!?
не умею печь булочки ((
как приготовить булочки для похудения?
Как сделать зачерствевшие сдобные булочки снова мягкими?
как сделать булочки розочки
выпекаем булочки в духовке!
как сделать булочки или еще что то из слоеного бездрожжевого теста и яблок?) и что вообще из такого теста можно сделать?
сделала тесто на булочки с корицей, получилось жидкое
Что сделать, чтобы булочки не подгорали на противне?