ЮК
Юлия Козлова
Мёд+калина+кипячёная вода 22-28 градусов.
Ягоду не мыть плотно закрыть, газ стравливать через гидрозатвор.
Срок готовности разниться, нужно не допустить скатывания в уксус на вкус или замерять.
Дрожжи и белый сахар не советую.
бывает чёрная калина??) )
может черноплодная рябина)) )
так, она сама БРОДИТ))
Разве калина бывает чёрной? Вы не путаете?