Елена ***
Елена ***

как заготовить ягоды калины?

Лилия Наумова
Лилия Наумова

Обычно их замораживают, прямо кисточками собирают и делают как луковую косичку и можно либо на холодную веранду или лождию. А химой по мере необходимости заносят и прямо в мерзлом виде надо выбрать из кисти ягоды и вымять. Далее морс или пирог.

Александр Кравцов
Александр Кравцов

Калину парят . То есть тушат в большой кастрюле. Мы обычно по 1-2 ведру набирали. И надо собирать калину, рано, пока у нее один бок зеленый (тогда косточки у нее будут мягкие). Напарили, разлили в банки, как варенье. Зимой достаешь-смешиваешь с сахаром и ешь, или пироги печешь.)

ДС
Диана Сердюк

Я делаю из нее желе. Очень вкусно. Правда запах специфический, на любителя.

Похожие вопросы
Виноград. Ягода или фрукт?
как поставить брашку на ягодах черной калины
подскажите, как заготовить калину на зиму без сахара ( диабетик) , кроме заморозки?
Скажите, можно мочить ягоды калины. Если можно, то как?
как сохранить ягоды калины . заморозку не предлогать
как заготовит шоколадную массу для шоколадного фонтана? и его ингредиенты?
Как сделать листочки для ягод?
что приготовить из замороженных ягод???
Как сделать "мармеладные ягоды"?
Дали ягоды калины