кремом
Карандашом
Химическим карандашом.
Пиши горчицей! Не ошибешься!
А если серьезно - можно сгущенкой, вареньем, джемом. Есть специальные пищевые красители...
Растопленным шоколадом, взбитым в крепкую пену белком, да и вообще любым кремом. Либо, если поверхность торта тёмная и не очень жидкий крем сверху, можно сделать так: из бумаги вырезать трафарет будущей надписи, уложить на торт и присыпать сахарной пудрой.
ягодами, фруктами, тертым шоколадом, сахарной пудрой, вареньем, сгущенкой, кокосовой стружкой, крошкой печенья, сухофруктами, орехами.... короче, все что под рукой есть
Изюмом в шоколаде выложить....
растопленным шоколадом
всем сладким не жидким или но можно не очень жидким
В ответ на вопрос чем:
Украшения из заварного теста
Крем масляный шарлотт
Крем масляный на сахарном сиропе
Крем масляный на сахарной пудре
Если будете использовать крем, а не буквы из заварного теста - смотрите также украшение блюд с помощью корнетика
растопите шоколад на водяной бане, в файлике сделайте маленькое отверстие в уголочке, можно концом зубочистки, залейте в него шоколад и пишите
Сливочный крем - в специальный шприц.