Из-за чего язык красный, болит и щипить и как это вылечить

похоже на глоссит - воспаление языка, которое м. б. из-за термической травмы (ожог) , механической травмы, либо инфекционной природы (н-р стоматит) . Попробуйте делать ванночки с отваром ромашки аптечной, после этого нанести на язык и слизистую рта гель холисал 3 раза в день, после процедуры 1 час не пить и не кушать. 3-5 дней достаточно, затем можно пользоваться облепиховым маслом или Аеколом. Конечно, не помешает консультация стоматолога.