МБ
Марика Бородина
Покупаешь такую штучу и балансируешься хоть на марсе http://spyder.datacolor.com/portfolio-view/spydercube/
купите крышку замера баланса белого и вперед...
Снимайте в RAW (CR2), а потом выставите любую температуру.. . хоть в КамераРоу для ФШ хоть DigitalPhotoProfessional, идущей на диске с камерой...
выбери балансировку белого в ручном режиме и делай снимки изменяя температуру до тех пор, пока не понравится картинка
Либо подбирать цветовую температуру, либо по белому снегу.
Но важнее, коррекция экспозиции. Если фотографировать человека, на пример, на фоне белого снега, нужно ставить её в плюс.
лист А4 с собой носите и по нему замеряйте
Рядом с обьектом сьёмки ставите лист белой бумаги и делаете замер по этому листу.