Нужна помощь. Тесто без дрожжей для блинов может постоять, или нужно печь сразу?

Question

Георгий Дымов · Accepted Answer

Можно сразу. Но вкуснее когда чуть постоит. Поэтому пеку блинчики для особо жаждущих, делаю перерыв, потом остальные пеку)

Олеся Сизова · Answer

Может стоять в холодильнике сутки

Шариков · Answer

даже хорошо, если оно постоит с полчаса

Анна Ромашова · Answer

Очень хорошо, если оно постоит в холодильнике несколько часов, можно ночь. Я часто так делаю, вечером делаю тесто, а утром его выпекаю. 
Кстати печеночные котлетки или блинчики получаются лучше, если ночь постоят в холодильнике.

Раушания · Answer

После замеса тесто должно постоять полчаса-час для набухания клейковины. Потом можно выпекать. Но можно и на ночь оставить в холодильнике.

Dmitry · Answer

сразу

Маргарита Камынина · Answer

Может, только в прохладное место ставьте.

Ирина Мурлина · Answer

Можно сутки держать в холодильнике . Но я в этом случае на следующий день добавляю еще немного соды, гашеной в уксусе.

Елена Степанова · Answer

Сразу пеките.

Дмитрий Маслов · Answer

сразу блины печь нельзя после выпечки они у вас получатся резиновыми тот-же эффект будет если взбалтывать тесто миксером или блендером