Роман
во-первых подготовить сертификаты качества
во-вторых обзвонить рестораны
или арендовать на рынке место и нанять продавца 
Они никому не нужно, так как не извесно где ты их собил и в каких условиях готовл. Люди тоже думают о своем здоровье.
с рестораном договаривайся