установите соблюдены ли правила определения в данном понятии упрямство есть порог слабого ума

Правила построения определения здесь соблюдены.
Сравните:
Упрямство - есть качество неуступчивого характера.
Та же самая конструкция.
Только по смыслу определение какое-то нереальное.