Как винда лучше Виндовс 7 профессиональная или Виндовс 7 ультимате?

Ультимэйт. Более полная. Ну а вообще зависит от того, на что устанавливать.

максимальная!

переходи на 8 уже

когда пользовался семеркой то ultimate/
хотя разницы не вижу между проф и ультим

Разницы не увидишь...