как долго варить грибной суп из сушоных грибов?

Время приготовления: 90 минут.
Ингредиенты для грибного супа из сушёных грибов:
Сушёные грибы – 60 гр.
Картофель – 2 среднего размера (180 гр) .
Лук – 1 среднего размера (80 гр) .
Соль – 2 чайной ложки.

Сушёные грибы залить кипятком и оставить на 15 минут.

После того как вода закипит, убавить огонь до среднего, кастрюлю накрыть крышкой и варить грибы 40 минут.
Лук мелко порезать.
Порезанный лук пассировать на среднем огне до полуготовности.
Картофель очистить и порезать небольшими кусочками.
Добавить картофель и пассированный лук к грибам и варить суп ещё 10 минут.
В двухлитровую кастрюлю налить два литра воды, поставить на сильный огонь и добавить нарезанные грибы
Воду слить, грибы крупно порезать

Грибной суп из сухих грибов готов, приятного аппетита. Подавать грибной суп лучше всего заправив сметаной.