Посмотри на youtube
Там вся процедура заваривания
http://www.google.de/url?sa=t&rct=j&q=те гуань инь&source=web&cd=6&ved=0CFcQtwIwBQ&url=http://www.youtube.com/watch?v=lQL0QSi5DXU&ei=z6IXUZjcKYqMtAaLzICYAg&usg=AFQjCNE9FvUt_89JFfCseXZs4Yu_voRlUA&bvm=bv.42080656,d.Yms
А Те Гуань Инь разный бывает по обработке:
Те Гуань Инь с черенками
Те Гуань Инь высший сорт
Чень Сян Те Гуань Инь (выдержанный)
Советую почитать статью Те Гуань Инь. История и современность.
Всех благ!
Те Гуань инь, чай средней ферментации, он не бывает сильно выдержанным, это Пуэр выдерживыают до 20 лет.
Чем свежее тем и лучше на полезные вещества это не сказывается.
Те Гуань инь, чай средней ферментации, он не бывает сильно выдержанным, это Пуэр выдерживыают до 20 лет.