какой максимальный вес может выдержать полистирол (средней плотности) на воде, с размером 2000х1000х100 мм?

Полистирола средней плотности не бывает. Другое дело пенополистирол, или проще пенопласт.

Для плота нужен каркас, а в него засунешь пенку. Двоих выдержит.

возьми 5 литровые пластиковые банки. положи в мешки и привяжи к каркасу плот получится супер.

Сама по себе и одного не выжержить. А если на каркас поставишь на двоих хватить.

Три чудака в одном тазу пустились по морю в грозу, был бы побольше старый таз, длиннее был бы мой рассказ.. .
Вам нужна точная грузоподъемность куска пенопласта? Если на вскидку ( в виду малого сетевого авторитета) 90кг, если по взрослому http://www.incompen.ru/character.html

2000 на1000 и на0.1 минус удельный вес пенопласта. - почти 200кг