Delphi. Как создать массив включающий в себя более 400 000 значений?

Динамически. Или просто обьявите его.

Только выделением памяти явно. В С++ по указателю к нему обращаться - одно удовольствие.. . А в Вашем случае, найдите параметр компилятора, который задает размер стека для приложения.. . По умолчанию обычно 1Мб идет.. . А Вы явно больше пытаетесь взять....