в хлебопечке во время подъема теста, должен ли работать нагревательный элемент?

Question

Анастасия · Accepted Answer

Конечно, там поддерживается 35 градусов, оптимальная температура для работы дрожжей! При сорока и выше дрожжи погибают!

Андрей · Answer

А почему нет? Это же происходит при постоянной температуре выше комнатной.

Дмитрий · Answer

Точно, для работы дрожжей, но не слишком сильно) ) Иначе в ремонт!