Что значит фраза: "Человек (или что-то еще) на 6(др. кол-во) часов? "

Означает, в какой стороне находится.
Представьте, что стоите на больших часах, лицом к 12-ти.
Справа - на 3 часа, сзади - на 6 часов, слева - на 9 часов. И т. д. по часам.