Белой водоэмульсионкой можно закрасить надпись нанесенную черным баллончиком на бетон?

Через некоторое время от дождей и перепадов температуры она потрескается и отлетит.

Да можно в несколько слоев если надпись на улице, то надо брать фасадную краску она более устойчивая к атмосферным воздействиям.