как сделать два отдельных не зависящихдруг от друга рабочих стола на двух мониторах на одном комп

один всё равно будет продолжением первого.. . факт что можно перетянуть на второй кино и смотреть там, а на первом просто в майле сидеть.. . а независимые - не получится...

Можно на втором мониторе запустить виртуальную операционку

Можно с помощью программы АСТЕР .

Если компьютер достаточно мощный - то на втором мониторе можно запустить операционку в виртуальной машине и получится два независимых компьютера. Правда реальный компьютер все равно будет главным. И если выключить реальный комп - то выключится и виртаульная машина.

Oracle VM VirtualBox - я использую эту программу - она бесплатная и удобная, понятная, русская