Мда. Вашему знанию истории и экономики можно только позавидовать.
Во всем мире основную сельхозпродукцию дают крупные хозяйства. Поэтому мелкие крестьянские хозяйства это тупиковый путь. Именно поэтому основная масса крестьян выживала в Российской империи.
В 17-м году крестьяне взяли землю. В 21 кончилась гражданская, а в 27 пришлось вводить талоны на питание в городах. Это как раз при ваших любимых частных мелких хозяинах.
И только введение колхозов и механизации привело, хотя и не сразу к тому, что продовольствия стало хватать. И заодно высвободило свободные руки для индустриализации. Так что тезис о том, что в коллективизацию отобрали землю - глупость. Она осталась в руках крестьян.
В девяностых пошло разорение колхозов, часто искусственное. Казалось бы вот, они миллионы крестьян. Ан нет. У мелких хозяйств денег на технику хватать не может. Потому и стали продавать землю муниципалитетам, да олигархам. Вот в результате опять имеем крупные сельские хозяйства, только уже частные, а не общественные.