чем можно развести густую сметану ?
Сметана очень густая для крема в торт. Крем- сметана с сахаром взбить и промазать 32 слоя, что бы пропитались. Торт типа ,,наполион,, С густой сметаной торт получается сухой.
Сметана очень густая для крема в торт. Крем- сметана с сахаром взбить и промазать 32 слоя, что бы пропитались. Торт типа ,,наполион,, С густой сметаной торт получается сухой.
Такое впечатление, что все уже крепко выпили к праздничку и впали в белую горячку. Ничем иным объяснить бред про разбавление сметаны для крема невозможно.
Ребятки, сметана для крема взбивается с сахаром. Если вы её разведете, вы нихрена не взобьете приличного. А для того чтобы торт не был сухим, ему отстоятся нужно. Взбивать просто нужно до получения крема, а не сметаны с растворенным сахаром. Тогда и пропитываться будет.
Это если не принимать во внимание, что торт "НаполЕон" не со сметанным кремом, а с заварным.
молоком.
сметану комнатной температуры смешать с молоком комнатной температуры. если один из ингредиентов будет холодный - отобьётся жидкая часть.
сливками
молоком, кефиром, водой, сгущенкой
добавте100грамм водки и назовите его-пьяньчушка
иогуртом вкусно получится.. ряженкой.. просто молоком и взбить.. а слоев то зачем столько..
взять менее жирную сметану. И торт пропитывается не менее 5 часов.