ПA
Пассив Andrey

можно ли в выпечке масло заменить сметаной? можно ли в выпечке масло заменить сметаной?

Ви
Виталий

добавлять да есть даже сметанные лепешки

ЕП
Екатерина Пушкарева

сомневаюсь, вряд ли

ЭМ
Эргаш Мизробов

Можно, будет другое тесто

ЕП
Елена Перова

вряд ли, жирность не та

СК
Светлана Казначеева

Можно, смотря для какой выпечки, есть бисквит который готовится на сметане, а если это сметана иная и жирная, как масло застывшее, то из такой сметаны очень приятное, песочное тесто получается из которого можно выпекать персики или грибочки.

Татьяна Пастушенок
Татьяна Пастушенок

это совершенно разные, не взаимозаменяемые протукты

Ленка Пичугина
Ленка Пичугина

Конечно. Это ж одно и то же. А нет сметаны, так соевого соуса бахните или тёртых яблок.

ГА
Геннадий Абрамов

Смотря какое тесто Вы готовите. В некоторых видах теста - нельзя. Некоторые делаются только на сметане. Рекомендую придерживаться рецепта.

Ni
Nikita

Смотря в какой выпечке. Если в кексе, то из масла будет сухой кекс, из сметаны - мокрый.

Светлана
Светлана

Совсем разное назначение! Разве что можно маргарином заменить.

Похожие вопросы
Получатся ли маффины в микроволновке при замене молока с маслом йогуртом со сметаной?
можно ли в выпечке заменить сливочное масло маргарином или вобще его не добавлять?
можно ли в выпечке маргарин заменить сливочным маслом
выпечка. можна в выпечке вафель заменить маргарин маслом?
10 баллов! можно ли при приготовлении выпечки заменить маргарин на слив. масло?
Чем можно заменить сметану?
Чем заменить крахмал при выпечке?
Какова роль кефира в тесте для выпечки? Можно ли заменить кефир сметаной или сывороткой?
чем можно заменить соду в выпечке?
можно ли заменить сахар медом в этой выпечке??