подскажите: чем и (или) как замерить влажность в жилом помещении?

У меня увлажнитель воздуха со встроенным гигрометром.

Барометр смог бы Вам помочь.

По разнице показаний сухого и влажного термометров (таблицу нагуглите)

Продают электронные термометры, они показывают все: влажность воздуха, минимальные и максимальные значения, температуру естественно тоже.