Вопрос простой. Помогите пожалуйста с готовкой)

Question

Я нашла рецепт панкейков: 
 
*1 чашка (250мл) (130г) муки 
*1 чашка кефира (комн. темп. ) 
*2 ст. л. (30мл) (28г) сахара 
*1 яйцо (слегка взбитое; комн. темп. ) 
*2 ст. л. (28г) растопленного сл. масла (остудить) 
*1 ч. л. разрыхлителя 
*1/4 ч. л. соды пищевой 
*1/4 ч. л. соли 
 
Там есть и разрыхлитель и сода!! ! Но в описании рецепта написано: смешать сухое ингредиенты и т. д. и не написано что нужно гасить соду. Что делать мне?

Анна Иотко · Accepted Answer

Делайте по рецепту, в разрыхлителе хватит кислоты, чтобы погасить соду.

Юлия Литвиненко · Answer

гасить не надо - сода будет погашена кислотой молочной из кефира.

Николай Илюшкин · Answer

разрехлитель это таже. самая сода

Мария Грибенко · Answer

В разрыхлителе уже есть лимонная кислота

Алена Полякова · Answer

кидайте сухую соду вот и все.... ну если не надо ее здесь гасить...

Саша Гетманский · Answer

соду смешать с кефиром, загасить, потом все остальное. Если соду не загасить, останется в выпечке запах соды