Serik
В кипятке белка погибает практически мнгновенно.
Придумай вопрос по сложнее.
Думаю, что не больше минуты продержится.
Если вы про белОк который содержится в горохе,
то часть его конечно распадается от термообработки,
зато что остаётся усваивается организмом на 100%.
если не сливать воду - то весь белок твой