⇢ ЕМ
Евгения Мордакина
ПК
Петр Кабанов
В кипящей воде не менее 5 минут. Именно в кипящей, время до закипания не считать.
ХХ
Хасан Худояров
по таймеру
ШМ
Шурик Московский
В кипятке, минут 10 лучше
I?
Irina ????????????????
Проткните скорлупу тупого конца яйца иглой и варите в кипятке не более 12 минут (это чтобы желток не потемнел) . Лет 30 уже ни одно не треснуло. При лежке яйцо высыхает, а оболочка сжимается, образуя на тупом конце воздушную камеру. Когда яйца варят, то от быстрого нагрева этот воздух расширяется и скорлупа лопается. Если же будет отверстие воздух выйдет и яйцо останется целым.
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3410.jpg
Na
Natka
Наливаеш в кастрюлю воду, кладёш туда яйцо, ставиш на огонь и через 15 мин. всё готово.
ОТ
Оксана Тосун
Положить холодную воду и зарекать 10 минут с момента закипания. Если положите в горячую воду яйца с холодильника, то они треснут.
Похожие вопросы