что делать если стрелка аккамулятора дергается? когда включишьсвет она стоит как замороженная.

Стрелка чего? Амперметра, вольтметра?
В любом случае осмотрите контакты аккумулятора на наличие грязи, окислений и пр. ..
Ну а на ходу она может дергаться при зарядке-разрядке, когда аккумулятор в границе заряженного состояния. А включенный свет, дает некоторую определенность в отдаче тока, что и фиксирует прибор.

Не обращать внимания. Стрелка - индикатор, не прибор. Есть заряд-хорошо.

гнётся от напряжения, её током швывряет в разные стороны, что то неисправно (:

Реле - регулятор.