ИУ
Инна Ушакова

помадка. почему помадка называется помадка??

Ольга
Ольга

Сейчас, говоря "помада", мы прежде всего имеем в виду различные
косметические пасты и притирания; куда реже слышишь "помадка" как название
кондитерского изделия: "грушевая помадка". Между тем именно тут его старейшее
значение. Итальянское "поммата", французское "поммад" были сначала названием
лечебной мази из яблочного сока; "помум" по-латыни, "помм" по-французски -
"яблоко". Затем и вещь, и ее название раздвоились: слово "помада" стало
означать, с одной стороны, не лекарственную, а кулинарную пастилу
(не обязательно яблочную) , с другой - всевозможные лечебные пасты, тоже
отнюдь не яблочные.

Похожие вопросы
Здравствуйте хозяюшки, подскажите кто дома делал шоколад только не помадку, поделитесь рецептиком. спасибо?
как приготовить сливочную помадку дома??
подскажите пожалуйста, у меня есть вот такой рецепт торта вн, как он? и как делать это помадку
помоги пожалуйста. вопрос внутри. как можно приготовить сахарную помадку? или где то купить? за ранее спасибо.
Как приготовить помадку белую для кекса? Чтоб как в магазине получилась)
Какая помадка для вас - идеальный нюд?)
что означает мед с живицей и почему мед больше похож на помадку
Как приготовить помадку на паску, чтобы потом при резке паски она не осыпалась ?
Почему помадка для торта остается жидкой и липнит к рукам?
Может кто знает, как сварить помадку для заварного пирожного, такую, как в советские времена она была?