прислали рецепт, расшифровать не могу, как крем делать? О_о. . может кто знает??

Question

ДЛЯ КРЕМА 
2 стакана молока 
2 яйца 
10стл. ложек сахара 
2ч. л муки 
2ч. л крахмала 
перемешиваем в кострюльке яйца с молоком, крахмал перетераем чтоб небыло комков затем чуть-чуть молока вымешиваем, остатки молока с сахаром и кипятим отдельно в кипящее молоко тоненькой струйкой вливаем эту смесь доводим до загустения не не кипятим 
ДЛЯ КОРЖЕЙ 
3 яйца 
1 стакан сахара 
2 ч. л соды 
2 стл. л мёда 
150 гр маргарина 
смесь ставим на баню помешиваем пока не подымится быстро снимаем и всыпаем 3 стакана муки вымешиваем раскатываем тонко коржи выпекаем до готовности 
потом каждый слой смазываем кремом сверху трём чёрный шоколад

Los Merengues · Accepted Answer

ДЛЯ КРЕМА 
2 стакана молока 
2 яйца 
10 ст л. ложек сахара 
2 ч. л муки 
2 ч. л крахмала 
 
пункт 1. перемешиваем в кастрюльке яйца с молоком (полстакана будет достаточно) , 
пункт 2. крахмал перетираем чтоб не было комков, затем добавляем чуть-чуть молока (1/4 стакана будет достаточно) тщательно перемешиваем, добавляем муку, и яйца с молоком из пункта 1 
пункт 3. остатки молока с сахаром и кипятим отдельно 
пункт 4. в кипящее (не сильно) молоко тоненькой струйкой вливаем смесь из пункта 2, всё время помешивая, доводим до загустения и снимаем с огня 
пункт 5. остужаем периодически перемешивая. 
Крем готов 
 
Вроде всё учла 
Надеюсь помогла

Андрей Котельников · Answer

Обычный заварной крем, все ясно и понятно объяснено в рецепте, как делать! 
Яйца, крахмал и муку смешиваете в чашке 
Молоко с сахаром доводите да кипения и потихоньку, непрерывно помешивая, добавляете свою смесь из чашки...

Станислав Зимин · Answer

Я лучше насчет коржей скажу. Ради Бога, не кладите в тесто 2 ложки соды!! ! Есть не сможете, все пойдет на выброс. Самое большее 1/2 чайной ложки.