Как грамотно поступить с квартирой, оформляемой на ветерана ВОВ по гарантийному письму?

Мой родной дедушка будет собственником квартиры в новостройке (по договору долевого участия) в доле 2/3. Другая 1/3 будет принадлежать моему тестю. Он (тесть) добавляет сумму даже большую, чем обеспечение государством моего дедушки по гарантийному письму (по факту 54% от общей стоимости квартиры) . Тем не менее, тесть не против, так как желает всех благ нашей семье (т. е. мне, моей жене - его дочери и нашему сыну - его внуку) . Более того, он желает отказаться от своей доли права собственности в пользу своей дочери - моей жены) . А мой дедушка хочет подарить свою долю мне - своему внуку. Вопрос: как лучше поступить, чтобы после всех законных юридических процедур в этой квартире было два собственника: я и моя жена?
Проблема усложняется следующим. Моя жена никогда не имела собственность и хотелось бы осуществить с ней договор купли-продажи (не важно от кого: моего дедушки или ее отца) , а не дарения (чтобы в последующем получить компенсацию) . Я - не могу с женой осуществлять договор купли-продажи, могу лишь оформлять только договор дарения. А могу ли я, как доверенное лицо своего дедушки, от его имени осуществлять договор купли-продажи доли квартиры? Т. е. прошу описать все возможные варианты . Со стороны всех родственников есть полное согласие и понимание, а вот как грамотно поступить юридически? Повторюсь: просто дарение своих долей: отца - дочери, моего дедушки - мне - неинтересно. Это самый простой вариант, который не позволит моей жене получать компенсацию от государства. Для нее нужен обязательно договор-купли продажи. Также прошу развод для нас не предлагать. Это не наш вариант. Заранее всех благодарю за ответы. Спасибо.