⇢ Ал
Александр
ДС
Дима Соловьёв
15-20 мин как закипит выключить и оставить до полного остывания достать обсушить натереть смесью чеснока чёрного и красного перца листиками толчёный лаврушки убрать в пакет и дать настояться сутки в холодильнике шелуха должна провариться 1-1,5 ложить в кипящий отвар
Ks
10 минут.
Ка
Катюшка
такая штука вкусная!!! тщательно промывала очистки, 1-1,5 суток вымачивала, варила, добавляла очень много соли, специи (как-то раз зафигачила приправу для маринования огурцов-отлично получилось). сало клала в кипящие очистки, 10-15мин. остужала до чуть теплее комнатной температуры в прикрытой посуде (чтоб не обветрилось). натирала толченым чесноком и перцем. сутки при комнатной температуре выдерживала, потом можно кушать, а остальное-в морозилку
Похожие вопросы