по каким признакам узнать, что муж изменяет?

Я думаю, что и измену мужа, и измену жены можно определить (или не определить) с одинаковой долей вероятности, а зависит это от того, насколько человек хороший актёр..

По пустым яйкам. Посади в тазик с водичкой ежели всплывут, вари вкрутую с мешочком.

можно сразу определить врет человек или нет, где бывает, сколько отсутствует, как отвечает на телефонные звонки?

глаза!

да. это можно узнать только физиологичекски