Как послать сообщение чтобы не видно было, с какого оно ip-адреса?? Если пошлю с планшета через вай-фай-не видно будет?

ip планшета всё равно будет известен.

Какое сообщение? Если е-mail напишите в поисковике анонимная отправка почты и отправляйте, при этом ip будет не ваш.

Последний раз пользовался вот этим сайтом http://anmase.ru/ , но сейчас он походу на ремонте. попробуйте в яндексе задать "Анонминая отправка почты" найдется много сайтов с которых можно отправить емайл.