Юлия Грязнова
Утиные варят не менее 12 минут, гусиные – около 15 минут. Перед варкой их обязательно нужно помыть, поместить в кастрюлю с холодной водой, варить под крышкой на среднем огне.
купите гуся с вареными яйцами.
Выше комментаторы сказали все правильно, только мыть с мылом их, и лучше щеткой еще, понимать, что они заражены сальмонеллой---и варить с запасом по времени----для безопасного употребления.
Вообще-то гусиные и утиные яйца не рекомендуется использовать кроме как в выпечке.
Гусиные яйца помыть (!), положить в кастрюлю с холодной водой, поставить на огонь, и варить не менее 15 минут. Отваривать утиные яйца следует на среднем огне под крышкой.