ПИ
Павел Иванюшенков
он на пальцах скрипит ну или похрустывает как снег в руке...
на вкус ...крахмал хрустит ексли нажать
В разные баночки насыпать!
йода добавь и будет чудо
Крахмал от йода синеет
если смочить муку, получится вязкая клейкая масса - тесто или клейстер. Это обьясняется наличием в муке белка. Крахмал просто растворится, без образования коллоида.