надо постепенно муку засыпать по чуть-чуть перемешивая, а не всю сразу
При насыпании муки, нужно постипенно досыпать и мешать венчиком
миксером
Когда то давно ...) когда я только училась делать блинное тесто))) ) я растирала их чистыми своими пальцами) ) а теперь у меня не получаются комочки))))
Я тесто пропускаю раза на два ч/з сито. Когда остается густота с комочками, протираю ложкой. Получается очень здорово
Через сито протереть.. . А вообще проще, конечно, не допускать)
нужно сделать очень густое тесто и энергично перемешать венчиком, а потом постепенно добавлять молоко, чтобы получилось блинное тесто
Сделать густое тесто и взбить миксером, а потом долить молоко или воду до нужной консистенции. Или дать постоять густому тесту 1 час.
Нужно жидкость постепенно вливать в муку. Уж если тесто готово, то процедить его через сито и протереть комочки
миксер или блендер, купите если нет, они недорогие.
растирать, да через сито, зачем такие мучения)
в следующий раз на малунькую порцию жидкости размешайте и только потом остальную жидкость влейте . всбить теперь миксером или ложкой монотонно разтерать