⇢ 
Гена
ПТ
Павел Титов
Смотря какого размера котлеты делать!! ! У одной хозяйки 10..У другой 20....
Михаил
Одна
ЖМ
Жека Миронов
около 15 шт.
Александр
около 20 штучек
AS
Al"mira Sakieva
Из баранины 10. Котлета - кусок мяса на косточке. Французское слово cotelette происходит от cotele - ребрышко. Оно известно с 15 века.
Бараньи отбивные котлеты Кольбер (Colbert Cutlet)
Котлеты слегка отбить, посыпать солью с перцем и обжарить их без панировки до румяной корочки примерно по 8 минут с каждой стороны. Котлеты переложить на разогретое блюдо, а в оставшемся на сковороде жире обжарить мелко нарезанный лук. Добавить лимонный сок, бульон и тушить 15', чтобы лук разварился. Полить котлеты полученным соусом и посыпать петрушкой. На гарнир подать отварной или жареный картофель, рис, салаты, припущенные овощи. Украсить листиком мяты или петрушки.
600 г ягнятины (6 котлет) , 2 с. л. свиного жира, 1 шт лук порей, 100 г крепкого бульона, ½ лимона
Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=mRsoajPG-Q0
На гриле http://www.youtube.com/watch?v=VZs5oXouljc
Фото
http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-2556.jpg
http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-1498.jpg
ЮС
Юлия Соболева
примерно 15-20 штук
Сергей
У меня всегда получается не больше 7....
Похожие вопросы