мозги не парь. ШАШЛЫК
Вкуснейший шашлык в духовке НЕ ПОЛУЧИТСЯ НИКОГДА!! !
Вкуснейший - это в мае, на травке, под берёзкой.
В духовке получиться печеное мясо. Приготовление шашлыка, это несколько другая технология.
Серьезна?
Самой изюминкой является замаринованный лук. Удачи в приготовлении!
из куринной грудки Разделать на филе порезать маринад аджика, кари, немного соли, соевый соус, масло подсолнечное, чеснок одеть на деревянные шпашки посыпать сверху кунжутом и вдуховку на 8 10мин только непередержи.
Да вы еще плов на сковороде сделайте!
иногда ребрышки в духовке по вкусу как шашлык получаются, главное сверху лимоном и цндрой посыпать, луком. но шашлык есть шашлык, не заменишь, если умеешь его делать. у меня получается
замаринованное мясо положите в фальгу вместе с луком и маринадом, запакуйте в шар" и выпекайте минут 25-30, потом на 10 мин откройте "крышечку", пока будет запекаться корочка, налейте рюмочку, и никого не слушайте, что нельзя шашлык делать в духовке, получается вкуснятина.