Почему фраза: "Я тебя не забуду" звучит любовно, а фраза: "Я тебя запомню" ...как-то не очень ...

Ещё раз доказывает, как богат русский язык
нюансами и интонациями.

Стереотипичный паттерн логическо-образных ассоциативных лингвистических связей, выработанных определяющими направлениями развития современной культуры, особенно ее вербальной плоскости.. . не больше.. . тем более при рефлексивном диссонансе, фраза Я тебя запомню может быть расценена как типа Я тебя еще найду!