Сергей Шмагин
Сергей Шмагин

Подскажите вкусные рецепт Венского печенья)

Эльвира
Эльвира

Я всегда готовлю Венское шоколадное печенье.
250 г муки, 2 столовые ложки какао-порошка, 250 г размягченного сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2 больших яичных белка и щепотка соли.
Способ готовки :
1. Просеять муку и какао-порошок.
2. Взбить масло с сахарной пудрой добела.
3. Отдельно взбить белки, добавив щепотку соли, до образования пиков.
4. Смешать муку и какао-порошок с масляным кремом. Добавить 1/3 часть взбитых белков, перемешать. Затем добавить еще 1/3 часть, аккуратно перемешать и добавить оставшуюся часть. Вымешивать нужно снизу вверх, стараться, чтобы белки не опали.
5. С помощью кулинарного мешочка, отсадить печенье в форме зигзагов на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при 180оС до готовности (10-12 минут) .
Пробуйте, вам должно понравиться.

Похожие вопросы
Подскажите рецепт вкусного домашнего печенья проверенный
не подскажите рецепт вкусного печенья что бы долго могло храниться.
Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного овсяного печенья. Спасибо.
Подскажите простенький рецепт вкусного печенья
подскажите рецепт вкусного печенье. .
Поделитесь рецептом вкусного печенья
подскажите рецепт вкусного печенья, которое можно приготовить дома.
Подскажите пожалуйста' вкусный рецепт печенья! Только не овсяного!
Кто знает вкусные рецепты печенья?
Рецепт венского печенья "Алоис" подскажите, пожалуйста.