Как приготовить сыр в домашних условиях?

На 1кг. творога 1 литр молока или воды довести до кипения, откинуть на сито. Отдельно приготовить 1 яйцо, 100гр. масла и соли по вкусу, перемешать все с творогом и на сковороде на медленном огне помешивая снова довести до кипения. Выложить на фольгу или пленку.