Как приготовить обезжиренный творог в домашних условиях? Как приготовить обезжиренный творог в домашних условиях?

Как сделать творог в домашних условиях? Нужно просто-напросто вскипятить прокисшее молоко, а после откинуть полученное варево через дуршлаг с помещенной в нем тканью. Ткань следует подвесить и дать стечь остаткам жидкости. То, что останется в этом мешочке, и будет домашний творог. А что можно приготовить из творога затем, уже зависит от вашей фантазии. По разновидностям творог делится на несколько категорий: •Обезжиренный творог•Сладкая творожная масса•Творог с добавками (изюм, орехи, цукаты, сухофрукты) •Кальцинированный творог•Творог зернистыйВ многочисленные рецепты из творога, как правило, идут либо обезжиренный творог, либо творог зернистый. В некоторых случаях, особенно при приготовлении тортов, пирогов, крема для торта, можно использовать сладкую творожную массу. Самые популярные рецепты из творога это: сырники из творога, вареники с творогом, блинчики с творогом, пирог с творогом, печенье из творога, запеканка из творога, ватрушки с творогом, вообще любая выпечка из творога.