Какой доступный сыр можно использовать для сырного фондю? ?

самый дешевый сыр - голландский и добавить немного сливочного сыра или гауду. Не рекомендую брать плавленый сыр

недавно передачу смотрел по ящику. там сказали, что в российских условиях любой сыр пригоден для фондю